为保障莘县在校师生饮食安全，2月27日，2024年莘县春季学期学校食堂食品安全工作部署暨培训观摩会在徐庄镇中心小学召开。县市场监督管理局、县卫生健康局、县教育和体育局、县人力资源和社会保障局分管负责人及相关业务股室人员，全县中小学、幼儿园分管负责人和食堂管理干部参加会议。

莘县教育工委副书记、教体局党组成员、副局长夏立辉一行，在徐庄镇学区校长孔祥魁的陪同下对徐庄镇中心小学进行了现场观摩，先后参观了学校的图书室、阅览室等，满满的荣誉，排列整齐的图书，适宜阅读的环境，让观摩人员连连称赞。

在学校分管负责人的讲解下，观摩人员重点参观了学校的餐厅，他们对食品安全管理档案、主食库、切配间、洗消间、绿色餐厅等一一详细观察、询问，对学校食堂科学管理模式、干净整洁的餐厅环境给予高度评价。

市县两级市场监管局、县卫生健康局、县教体局等部门分别就开学后校园食品安全排查整治专项行动工作重点事项进行安排部署，健全食品安全管理制度，严格落实校长（园长）负责制，定期组织开展食品安全隐患排查，严格执行食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制，开展“互联网+明厨亮灶”线上巡查，落实陪餐制度，强化鼠害防治，定期开展鼠（虫）害消杀，配齐配全“三防”等设备设施，确保能够有效防治鼠（虫）害。会议进一步明确了各项工作任务的时间节点，要求各部门协同发力，全面开展大检查大整顿大培训大提升，将学校的食品安全工作扎扎实实地落到实处。

本次培训，充分体现了上级部门对学校食堂食品安全的高度重视，展现了食堂监管工作的高压态势，使各参训人员充分认识了学校食品安全管理的重要性，增强了责任感、使命感，掌握了食品安全方面的法律法规和监管知识，为进一步做好全县学校食堂食品安全工作奠定了良好的基础。徐庄镇中心小学也将严格落实主体责任，时刻把食品安全和师生满意度放在第一位，确保学校师生就餐质量，促进学生健康成长。